3月17日，巨野縣萬(wàn)豐鎮(zhèn)曾莊村羊肚菌種植基地大棚里，一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人，幾名農(nóng)家婦女戴著口罩忙著打理這些“稀罕物兒”。

　　“再過(guò)四五天就可以大批量采收了?！睂?duì)于即將迎來(lái)的收獲，羊肚菌種植戶陳春顯得特別興奮。陳春介紹，羊肚菌又稱“羊肚菜”，是世界上珍貴的稀有食用菌之一，味道鮮美，富含維生素b1、b2、蛋白質(zhì)、葉酸和氨基酸，食后可以改善失眠多夢(mèng)的現(xiàn)象。除此之外，還可以加速體內(nèi)廢物的排出，具有較高的藥用價(jià)值。

　　“羊肚菌由于食藥兩用，香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，功效齊全，成為百姓餐桌上的美味佳品，市場(chǎng)銷售供不應(yīng)求?！标惔赫f(shuō)。

　　十多年前，陳春夫婦在四川給人打工栽培羊肚菌?？吹皆耘嘌蚨蔷找婧?，陳春邊干邊潛心學(xué)習(xí)栽培技術(shù)。經(jīng)過(guò)苦心學(xué)藝，陳春最終成為栽培羊肚菌的技術(shù)能手。2017年，夫婦倆回到家鄉(xiāng)巨野縣萬(wàn)豐鎮(zhèn)曾莊村，流轉(zhuǎn)了四十余畝土地，建了30個(gè)羊肚菌種植大棚。

　　在陳春的羊肚菌大棚內(nèi)，記者看到，相比其他菌類，羊肚菌是生長(zhǎng)在土地里，這也是陳春為了提高品質(zhì)，增加產(chǎn)量的一項(xiàng)法寶！“土質(zhì)好的能產(chǎn)到一千斤，鮮貨最低賣四十元一斤， 脫水的干貨一斤賣七八百元，最低也四五百元一斤?！标惔赫f(shuō)。

　　羊肚菌種植還給周邊村莊閑散勞動(dòng)力創(chuàng)造了工作機(jī)會(huì)，每逢種植及采收期都會(huì)有七八十名村民前來(lái)打工?！翱臻e的時(shí)候能上這兒干點(diǎn)零活，一年能掙一萬(wàn)元。”村民翟雪蓮告訴記者。

　　在陳春的帶動(dòng)下，目前，萬(wàn)豐鎮(zhèn)周邊鎮(zhèn)村已發(fā)展羊肚菌種植面積200余畝。

　　通訊員 謝新華 田加冠 記者 蘇成華